有很多人說(shuō),茜久保桃是能夠代表當(dāng)代遠(yuǎn)月學(xué)園西式🕯糕🂠點(diǎn)的西點(diǎn)師。
這句話😍⛲只對(duì)了一半,茜久保桃不僅西點(diǎn)出眾,而且對(duì)日🂠式甜點(diǎn),也有很深的🉑🆣研究。
毫不夸😍⛲張地說(shuō),能成🐨為遠(yuǎn)月十杰的人,都在🕍🈔♨某一方面料理,都有著自己的理解,比如,女木島冬輔的拉面,紀(jì)之國(guó)寧寧的蕎麥面、久我照紀(jì)的川菜,再比如,茜久保桃的甜點(diǎn)。
當(dāng)茜久保桃的甜點(diǎn),🐨出現(xiàn)在大家的視野中時(shí)🕍🈔♨,每個(gè)人都眼前一亮,甚至,連剛剛試吃過(guò)久我照紀(jì)“酥皮奶油雞”的三位評(píng)委,也被這道料理吸引了。
潔凈的圓盤中央,是一個(gè)象征💥火焰的糖工藝,參差不齊的邊緣,如同一把熊熊燃燒的火焰,點(diǎn)燃了人們心中那份,渴望美食的激情。而填充了慕斯的筒狀脆餅,大約只有手指粗細(xì),香甜的味道從其中飄蕩出來(lái),引人無(wú)限遐想。
整道料理,就像是一團(tuán)燃🗨🞋燒的火焰,由糖🜶漿制成的糖衣,邊緣向四周翹.起,而放在中間的脆餅就像是被點(diǎn)燃的木柴。
看到這樣的甜點(diǎn),每個(gè)人都無(wú)法移開(kāi)自己的視線,🜂⛀🗕坐在評(píng)委席的三名評(píng)委更是這種感受。而更🆚致命的是,一股清淡的芬香從甜點(diǎn)中飄出,進(jìn)入評(píng)委們的心扉。
“這是……栗子?”夏☥🁜魯姆深嗅了一下,立刻辨別出了這🍄🅠🇼股香味的來(lái)源。
“是的,評(píng)委老師🈛⚦📫,這道料理叫做,蜂蜜栗子脆餅。請(qǐng)三位老師享用。”茜久保桃微微鞠躬。
久我照紀(jì)看到這道料理,有些不滿,握著小拳頭,🜂⛀🗕抗議道:🝘🙩“桃學(xué)姐,🙢你竟然做出這么好吃的料理——討厭你。”
“小照,我們現(xiàn)在立場(chǎng)不同,所以,也不要怪我。”茜久🍄🅠🇼保桃緊緊摟著布偶,臉上的表情告訴久我照紀(jì),她對(duì)這場(chǎng)比賽的態(tài)度是認(rèn)真。
安妮咽下口水,對(duì)著身邊的兩名評(píng)委說(shuō)道:“這次🜂⛀🗕,我先試吃了,你們兩位稍后隨意。”
話音剛落,安妮就拿起了一🄖♊根脆🛱☢餅,輕輕咬了一口。
香脆的脆餅在口中漸漸融化,濃香的味道也流淌到口腔各處。那種口感細(xì)膩?lái)樆侍饻?#128974;🜀⚩潤(rùn),仿佛身體的每個(gè)細(xì)胞都被牛油所包圍。
“甘甜中帶有一股栗子所散發(fā)出來(lái)的芳香,這股香味,漸漸地滲透到味蕾之中,而綿軟的口感,也讓☔⚯人感到了一種發(fā)自內(nèi)心的輕松。”安妮閉上眼睛,感受著甜點(diǎn)帶來(lái)的美味,仿佛一大桶的牛奶淋澆在她的身上,身體也散發(fā)出淡淡的醇香。
“栗子的粉末制備成的栗子糊,與打發(fā)后的奶油混合攪拌,栗子的香甜,充斥在整道料理中,而脆餅內(nèi)部的蜂蜜慕斯,也散發(fā)出甘🈤甜的美味,就像是輕微的海風(fēng)拂面,一種發(fā)自內(nèi)心的清爽。濃郁的慕斯逐漸在口中融化,與甘香的脆餅混合在一起……這種層層襲來(lái)的美味,讓人幾乎發(fā)狂。”夏魯姆的臉頰紅暈,幾乎尖叫了出來(lái)👽🎔。
“你們嘗一下旁邊的這種甜點(diǎn)。”伊斯🂁特華路捏起一根細(xì)小的甜點(diǎn),提向旁邊的兩個(gè)評(píng)委。