剛走進院子的陳家旺,🝎聽到媳婦的問話,連忙笑嘻嘻的說:“買到了,☯一副🐡🁝下水才用了十五文錢。”
小溪在心里合計了一下,她覺得這個價格不貴,如果都能🚑賣掉賺的比豬頭還多。
豬下水雖然已經被李屠戶處理過一遍,但大腸多少還是有些味道,小溪舀了碗面粉倒在盆里又反復揉洗多次,直到沒有一絲異味,這才停下來,把大腸放在鍋中鹵上。
在灶里架🈔♧了幾根木頭,兩人就回屋吃早飯去了。
擔心豬肚和大腸不愛爛,🁕🅬這次足足煮了一個時辰才住火不再添柴。
見煮時間差不多了,小溪上前把鍋蓋打開,🁍🄞⚒一股濃郁的肉香🐂☩,頓時撲面而來,一旁的陳家旺迫不及待的夾起一塊豬肚放入口中,黏滑且有嚼勁,軟🖅爛入味,但又不失清爽的口感,接著又夾了塊豬大腸,既軟糯又有嚼勁,而且越嚼越香。
“⚊🏬媳婦,這也太好吃了,沒想到臭烘烘的下水也可以做得這么香。”陳家旺吧嗒了下嘴,回味著剛剛的味道。
“其實無論什么食材🌖處理好了,都可🔈以做得美味又好吃的。”望著意猶未盡的相公,小溪笑咪咪的說道。
小兩口把鹵味從鍋內盛出來放🁎🄧⛣進木桶里,又在上面蒙好了防塵布,這才開始往車上搬其它東西。
做了這么多鹵味,就是小溪也不知道🔈能不能賣的出去,畢竟🐂☩百姓平日里很少吃豬下水,更不用說臭哄哄的豬大腸了。
但其它食材🅷的成本太高🝎,如果做了賣不出去,會賠更多的錢,不然也不會鹵這臭哄哄的豬大腸了。
都說🀲萬事開頭難,看樣子只能🁎🄧⛣順應天意了,如果賣得完就繼續做,若是無人問津,下次就不做了,十五文錢還是賠得起的。
小溪在心里不斷給自己打氣,陳家旺似乎也看出了她臉上的擔心,“媳☯婦🙂,你做的東西這么好吃,肯定會有人買的。”
有了相公的安慰,小溪感覺心里輕松了不少,待把所有東西都裝完,才☯想起昨天抓的十幾條魚,忘記帶上了,陳家旺連忙跑去廚房,把裝魚的桶拎了出來。放在了車💄上。
這幾條魚適應環境還🌖挺快的,竟然一條都沒有死,而且還活蹦亂跳的,還以為小溪里的魚兒,會比蘆葦蕩里的魚脆弱呢!
沒死🀲就好,🅷沒死就能賣個好價錢,要是死了只能便宜賣了,會少賣不少錢呢!小溪在心里說道。
至于昨天抓回來的那些蝦,早就死了,因為個頭小沒什么肉,都被小溪曬在了屋檐下,打算留作冬天時做湯喝。🕕